ارده 400 گرمی نفیس

ارده (Tahini) در واقع همان عصاره‌ی خالص کنجدِ بو‌داده، پوست‌گرفته و آسیاب‌شده است که هیچ افزودنی، شکر یا روغنی به آن اضافه نشده است. ارده یکی از سالم‌ترین و کامل‌ترین مواد غذایی است که ریشه در فرهنگ غذایی خاورمیانه و ایران (به‌ویژه شهرهایی مثل اردکان یزد) دارد. در ادامه، توضیحی جامع درباره ارده برای شناخت بهتر و معرفی به مشتریان شما آماده کرده‌ام: 1. ارده دقیقاً چیست؟ ارده از دانه‌های کنجد تهیه می‌شود. فرآیند تولید آن به این صورت است که دانه‌های کنجد ابتدا شسته و پوست‌گیری می‌شوند، سپس بو داده شده و در نهایت تحت فشار و حرارت کنترل‌شده آسیاب می‌شوند تا روغنِ طبیعیِ موجود در کنجد آزاد شده و بافتِ کرم‌مانند و نرمی ایجاد کند.